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西安最具代表性的专业 - 防污家庭

admin8个月前 (04-02)美食特产246

防污面是西安的主要特色。面条相对宽而厚。吃香,咀嚼,然后用热油和红辣椒倒,绝对看水,闻到香味,吃热和美味,打电话给人们吃得昏倒。撕裂的历史很长。有很多电话。像拉面一样, 角, 护士表面, 蝎, 巡逻, ETC。这是因为时间降水,所以, 防污坏死有一种特殊的诱惑。当面条是面条, 脸部应该是“邦梁”董事会。煮熟的面条明亮,光滑的, 人们,再次用鲜红的胡椒, 绿色葱和蔬菜。这是一种诱人的图片,足以有三英尺的脚。

最美妙的地方仍然是“石油浇注”。一勺热油欢迎辣椒的顶部,Tourista热气体卷在碗里,浮动是难以使用语言的话语。您已经享受了听证会的盛宴, 视觉和嗅觉。热油流过辣椒, 切碎的葱和大蒜,将他们的口味结合在一起,加上酱油和醋的调味,在面条外包裹,这种味道真的只能被描述为“精彩”。

陕西石油是美味的小吃, 一个美味的小吃,交界处的程序也是一个声音,热情的过程。虽然陕西石油是着名的当地零食,但如果你想在家做它, 这并不困难。毕竟, 这是一碗面条。匹配混合多种材料的菜肴很简单。让我们了解如何在家里进行真正的陕西油浇注。

道面:300克面粉, 175毫升温水, 盐2克, 1克碱

用一块食物:100克大豆新芽, 100克小油菜籽

成分:2克辣椒粉, 15ml醋, 10ml, 5克葱, 2克姜, 1克盐, 30毫升油

实践:

1, 使用少量的温水与盐和碱混合,添加面粉,加入剩余的水,加水时搅拌,混合在一起的水和表面应絮凝(即, 所谓的面部)。

2, 将混合的“面部”放在表面盒上,拉成面团。这个过程需要一些耐心和体力。所以, 制作食物绝对是最好的身体和心脏锻炼。捏合过程约为15分钟(当然, 取决于您是销售,这不是懒惰的话, 我不能为半小时做。哈哈),我应该觉得面团突然趋势。纹理甚至是光滑的。表面光滑,有面团,戴上董事会,盖上湿毛巾10分钟。

3, 10分钟后,塑造面团(前面的面团绝对有一些空白),然后拿起它,当你感到明显的抵抗力时,继续覆盖湿毛巾10分钟。

4, 良好的面团分为8个小零件。长大,表面刷油放置在鲜保留盒中,超过2小时。

5。 在板上擦拭一层植物油。每次用手放,陷入了长脸。将擀面杖放在脸部中心,滚动销的方向与包裹的长度方向对齐。滚动擀面杖在宽面上和后移到宽表面。

6, 用拇指轻轻按下结尾,这个时候不要强迫力量轻轻地挥手面对面,让它落在董事会上。你这样做, 不酷,这不是倾听“邦祥”的声音。面部冲击板的过程可以帮助它消除内部压力,让它变得更加柔软。如果一切顺利,这面面条可以很容易地拉到1。超过5米。

7, 在锅中加水,在火中加热。在一个好的面条下煮一个煮沸的水壶。用筷子混合混合,煮,直到水再次打开, 加一些凉水。改变一个小火,煮约4分钟。最后, 它将在一个小菜状和大豆芽中煮沸半分钟。关闭火灾后, 面条和蔬菜会给一个大碗。

8。 倒入酱油, 在面孔碗的醋。洋葱调查,姜,辣椒面条。加热锅,添加油菜籽油,油气热后, 关掉火。泵入面部碗里的辣椒粉。

油浇筑表面实践提示:

1。 任何需要添加到基地的面团。它们都与一点点水混合了。最好是温暖,添加面粉,否则, 碱不容易具有部分苦味。

2, 调整面团正在刷油, 你需要很长时间,它不容易打破。可以放在冰箱里过夜,但我必须把它拿回然后更好。

3, 因为小针织手拉丝的力量有限,所以擀饧小小小面成面面面面面面用手把两只手放在手上,轻轻地击败控制台上的包裹,它是一个较长且较薄的长脸。这种方法仍然非常适合开始上学的朋友。

4, 油溅油更香,其他油可以更换,但不是油菜籽油的味道。

以上是石油的做法和实践和一些小技能。就像北方人的北方人一样,北方也是非常大气和沉重的。对于那些有相对轻微的饮食的人,餐厅销售的石油增压表面更具油腻。所以,我可以让自己在家里不仅要品尝。它还保证了卫生和健康。喜欢意大利面的朋友,不要错过这种耐用的耐油油。如果你学到了,急着赶去尝试一下。

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